Agrar-, Umwelt- und Lebensmittelwissenschaften
Beschreibung
Titel des Forschungsprojekts:
MoldPredict - A tool to predict mold free shelf-life in bread applications (MoldPredict)
CUP I53C25001800007
Kostenstelle: AG2330
Verantwortliche des Projekts: Prof.ssa Raffaella Di Cagno
Antragsteller der Position: Prof.ssa Raffaella Di Cagno