Professoresse e Professori associati di ruolo
Emanuele Boselli
BZ A2 3.03b ¹ó²¹³¦´Ç±ô³Ùà di Scienze agrarie, ambientali e alimentari
NOI Techpark - via A. Volta 13/A
39100
Bolzano
NOI Techpark - via A. Volta 13/A
39100
Bolzano
Link
Corsi
Analisi sensoriale e tecniche di degustazione
40416 · AGRI-07/A · Corso di laurea in Scienze Enogastronomiche di Montagna · EN
Approcci dell'analisi sensoriale per i vini di montagna
44618A · AGRI-07/A · Corso interateneo di laurea magistrale in Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli · EN
Industrie Agrarie
40194B · AGRI-07/A · Corso di laurea in Scienze agrarie, degli alimenti e dell'ambiente montano · IT
Scienze e tecnologie enogastronomiche e metodi di recupero dei sottoprodotti agro-alimentari
40410 · AGRI-07/A · Corso di laurea in Scienze Enogastronomiche di Montagna · EN
Wine production processes and plants
44658C · AGRI-07/A · Corso interateneo di laurea magistrale in Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli · EN
Leggi di più su Emanuele Boselli
Come la ricerca contribuisce a un'alimentazione più sostenibile e sicura: unibz sviluppa yogurt vege…
Dal 24 al 27 giugno la Libera ±«²Ô¾±±¹±ð°ù²õ¾±³Ùà di Bolzano ospiterà al NOI Techpark la decima edizione dell…
Il cambiamento climatico richiede soluzioni tempestive, anche in agricoltura. Il progetto SUWIR su v…