Il primo posto allo UEAA Best Abstract Competition 2025 猫 stato vinto grazie a un lavoro di ricerca dei proff. Mazzetto, Cesco, Orzes e Pii.
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unibz partecipa a 鈥湵跃北贡鸢蹙背倜� Svelate 2026鈥�, iniziativa della CRUI. Il 19 marzo alle 17 i proff. Righetti e Zanotelli raccontano, con immagini dal Ruanda, il progetto a Gicumbi.
Kosten, Marktdruck, Umweltauflagen: S眉dtirols Apfelbauern stehen vor gro脽en Herausforderungen. Eine Studie der unibz zeigt jedoch, was das System stabil h盲lt 鈥� die Familienbetriebe.
Una collaborazione tra unibz e il Centro di Sperimentazione Laimburg mostra come una molecola possa fungere da marcatore per identificare l鈥檃utenticit脿 degli yogurt prodotti con latte fieno.
Dal progetto europeo SMART Protein nascono cracker, pasta e derivati lattiero-caseari alternativi a base di legumi, pseudocereali e sottoprodotti dell鈥檌ndustria alimentare.
I chimici del suolo di unibz hanno avviato un ambizioso progetto di ricerca che coinvolge anche designer ed educatori per sensibilizzare le comunit脿 locali. Un reportage.
Creme spalmabili pi霉 sane e ricche di fibra, ma con la stessa bont脿 dei prodotti tradizionali. La ricerca di unibz sostituisce parte dei grassi saturi con oli vegetali 鈥渟trutturati鈥�.
Con il progetto SUSTAIN-RW, unibz collabora con il Movimento Lotta Fame nel Mondo per contribuire ad implementare l鈥檜so di bacini idrici per migliorare l鈥檃gricoltura ruandese.
Der unibz-Forscher wird mit dem erstmals vergebenen Preis der Accademia dei Georgofili ausgezeichnet 鈥� eine Anerkennung seiner praxisrelevanten Forschung f眉r die Berglandwirtschaft.
Come pu貌 un uso circolare dei nutrienti migliorare la salute e la fertilit脿 dei suoli altoatesini? 脠 questa la domanda centrale della terza edizione dell'evento che si 猫 svolto oggi.