Il Laboratorio di Scienze Cognitive ed Educative (CESLab) ha lo scopo di integrare i processi cognitivi con le pratiche educative. La ricerca del laboratorio aiuta a comprendere come gli studenti apprendono ed elaborano le informazioni, il che a sua volta contribuisce allo sviluppo di metodi didattici e strumenti educativi efficaci. Utilizzando vari metodi, quali test comportamentali, tracciamento oculare ed esperimenti sia in laboratorio che a scuola, il CESLab fornisce preziose informazioni sugli aspetti cognitivi dell'apprendimento, quali memoria, attenzione, abilità di vita, cognizione numerica e regolazione delle emozioni. Questa ricerca è fondamentale per creare strategie educative che soddisfino le diverse esigenze di apprendimento, migliorando in ultima analisi l'esperienza educativa degli studenti.